måndag 26 maj 2008

Hawaii


Ja vi gjorde ett snabbt besök på Hawaii fredag kväll, började med middag hos Jeanette och Petter innan vi styrde vår kos mot Hawaii :) Tog pärlan till Arvidsjaur och svängde våra lurviga i flipflops med tillhörande kjolar och blommor och grejer. Kammade dessutom hem pris för bästa utklädnad! En mycket trevlig kväll! Fick ju umgås med Rutan och Anne, det var inte igår...sen blev det jobb uppi kaffestugan resten av helgen,suck. Hoppas på fler gäster nästa helg.


Har spenderat dagen och kvällen i Älvsbyn. Lunchade med Amanda på Centrum innan vi begav oss till salongen för att sätta lite färg i mitt hår och klippa lite,blev gode nöjd med resultatet! Inhandlade lite flytande inför helgen och besiktade bilen. Kvällen har spenderats hos Emma och Anton har hjälpt henne och baka lite tills hon fyller år :) Gick väl ganska bra efter många om och men ;D Lyckades i alla fall färdigställa cupcakes,cookies,Philadelphiabullar och chokladbollar..! Dags att hoppa i säng nu för imorn blir det Kaffestugan igen...

tisdag 20 maj 2008

Want to go back there...

En cykel på en strand i Nha Thrang i Vietnam

fredag 16 maj 2008

Sugen på pizza

Har varit upp på hotellet och hämtat mitt schema, jobbar mellan 10-18.30 hela sommaren,skönt att slippa sena kvälalr och nätter! Har en och annan helg ledig också. Så det blir skönt...har till och med lyckats pricka in några lediga helger med syster också :)


Har som vanligt fastnat på resedagboken och drömt mig bort på andra sidan jorden. Åh vad jag vill ha sol och värme nu! Så himla less på det här kalla eländiga vädret nu. Knogar ju och faller lite snö fortfarande!?

Var till Lule igår på Emmas examen, grattis vännen! Åt middag på Margaretas världshus efter. Grymt gott! Spenderade kvällen i goda vänners lag. Drack öl och surrade hos Emma och Anton, drog vidare till Krister och det hela slutade i Pite på Pentryt. Så nu så hära dagen efter suger det efter en pizza, måste kanske stilla suget med en pigga snart! För övrigt verkar de lite sugna på att följa med till Oslo och jobba :)

onsdag 14 maj 2008

Oslo?

Har ännu en gång fastnat på resedagboken,hopplöst! Har i alla fall kommit på en ny idé :) Funderar starkt på att åka till Oslo och jobba som ett svin,typ till hösten eller efter jul och spara en massa pengar så jag kan fara långt och länge sen. Har ju ändå ingen att resa med ännu så jag kanske väntar in systeryster...hmm, den som lever får se..!

Har jobbat dubbelpass idag igen, imorgon bitti blir det tandläkaren :( Och sen jobba kväll...skönt att äntligen ha nått vettigt att göra och dra in lite cash. Jobbar både i kaffestugan och på dagis nästa vecka. Längtar efter sommar, sol och en kall öl i handen. Men det verkar dröja, snöade både idag och igår :o

Har suttit på Zoo och dreglat över en massa fina kläder! Men nu var det ju så att jag skulle börja spara, eller? :) Vill ju ha en massa fina klänningar och grejer, hittade grymma t-shirtar också,ahh vill ha vill ha vill ha!

tisdag 13 maj 2008

Jorden runt??


Australien,Nya Zeeland,Kina,USA eller Afrika?

Oj oj skulle ha gått och lagt mig för länge sen men fastnade här bakom datorn. Har varit inne på resedagboken och Lonely Planet och läst om en massa spännande resor. Gud vad sugen jag blir på att dra iväg på en gång! Men det är nog bäst att spara lite pengar först kanske ;) Hade ju som mer eller mindre bestämt mig för att fara till Australien efter jul men nu vette gudarna vars det bär av..ahhh vill fara överallt juh! Kanske vore värt och spara MASSA pengar och åka jorden runt på en gång,hmmm..? Men hade ju vart trevligt med en resekompis, skulle lätt kunna dra själv men man ska ju helst undvika att åka som ensam tjej i vissa länder..! God damn it vad sugen jag blev på och resa!

Är väl bäst att jag hoppar i säng istället för att sitta här och dagdrömma så jag orkar upp på jobbet imorgon så jag kan dra in lite cash och börja spara! Nu är det slut på slösandet! :D Jobbar xtra på hotellet i veckan, nästa vecka börjar jag röja upp i kaffestugan och förbereda för öppningen den 24e maj...

Natti natti

fredag 9 maj 2008

Solen skiner!

Äntligen och gud så härligt det är! Köpte mig en ny cykel igår, eller rättare sagt Isbjörn var snäll och köpte den åt mig och monterade den dessutom :) Tack och bock! De skulle ha 300 spänn extra för att montera den på Biltema så nu är ja skyldig Isbjörn fika hela sommarn i ställlet ;D Men nu har jag i af en egen sprillerny tantcykel. Så imorse klev ja upp och cyklade Bredselrundan med ny hojjen, gick ju för jävla fint alltså..! Och solen sken och fåglarna kvittrade säkert också men de hörde jag int för ja lyssna på MP3n.

Igår började jag dagen med en powerwalk med stavar, blev dock en kort runda. Sen överraskade ja min mor och bäddade,dammtorkade,dammsög, städade toan och bar ner allt rackel från hela övervåningen så hon var glad när hon kom hem från jobbet. Men det om något är ett tecken på att jag börjar bli alldeles för rastlös!

Ska upp till Nausta i helgen med pappsen, fastrar, kusiner, farfar och farmor. Länge sen man såg de små liven! Hopppas att det vackra vädret håller i sig så man kan få sig lite färg på kroppen. Benen är ju vita som lakan.

Trevlig helg på er!

tisdag 6 maj 2008

Börjar bli rastlös

Har nu varit på svensk mark sen den 10e april utan att jobba så nu börjar det krypa i kroppen på mig...vickade ju i of på dagis en vecka men. Börjar i vilket fall bli enormt rastlös. Så idag har fröken Granström travat lite ved på morgonkvisten innan hon tog en långpromenad bort till Galleriet och tillbaka. Började givetvis regna på vägen men vad gör det när man inte är gjord av socker..! Fick se något märkligt, en ren mitt i hästhagen!? Undrar vad han skulle göra där :D Och min kära vedtravning fick dock inte godkänt av mannen i huset så han har gjort om allt på eftermiddagen, suck. Men jag hade ju i af något att göra i drygt två timmar så det var det väl värt, fick ju lite gratis träning på köpet! Lär ju inte skada att träna upp mina stackars slappa muskler..!

Har ju varit shortsväder i helgen, otroligt skönt. Men det försvann lika fort som det kom tyvärr...Vill ha sommar och sol nu!

Chocolate Cupcakes



Medans vanligt folk är på jobbet och i skolan får jag hitta på annat att underhålla mig med. Provade Leilas recept på Chocolate Cupcakes förra veckan och om jag får säga det själv så blev de j-vulskt goda faktiskt! Receptet blir drygt 12 muffins...


Ingredienser
3 st ägg

2.5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

50 g smör

1 dl gräddfil

2 msk kallt kaffe

3.5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 msk kakao

1 st nypa salt

100 g mörk kvalitetschoklad 70 %


Chocolate frosting:

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

0.5 dl kakao

100 g phiadelphiaost

1 msk varmt kaffe

Strössel eller blommor till garnering

How to do it
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (jag gjorde det i micron).
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
8. Chocolate frosting:
9. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.
10. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.