lördag 31 december 2011

Igår och idag...

Åh finns det nå bättre än att stiga upp på morgonen och mötas av världens vackraste leende på en liten kille som kommer krypandes mot dig!? Älskade lilla Sixten, hur ska jag kunna åka ifrån dig och din fina mamma!? :o

Gårdagen spenderade jag först i Pite med lunch på stan med Kim, sen blev de en kaffekopp och spel på Annelundsgatan innan jag styrde vidare mot Altergård för mer kaffe, fika och surr hos Thor och Lena. Avslutade kvällen med sällskapsspel på Björkgatan med familjen Björk samt Maddis & Joppe.

Jisses vad det blir tomt utan er i Oslo! Måste nog ta mitt pick och pack och flytta hem snart!

Nyårsafton ska jag spendera hemma i mors hus med fina vänner och god mat, bäst att jag sätter igång med potatiskakan nu...

Gott Nytt År på er!

torsdag 29 december 2011

Min torsdag

Har haft en härlig dag i Kåbdalis med Jeanette, Petter & Erik. Lagom temperatur och bra före! Skönt att känna att höstens träning gett resultat, jag har åkt utan knäskydd utan problem!

Blev hem i duschen och sen vidare mot Älvsbyn igen för besök hos Björkarna. Blev bjuden på god mat, gos med lilleman, promenad, film, glögg och godsaker. Övernattar på Björkgatan i natt för imorgon blir det en tur till Piteå för att hälsa på Kim & Daniel och ett besök i Altergård.

onsdag 28 december 2011

Avig Maria

Världens roligaste böcker, jag vill ha mer!! Nu!!

tisdag 27 december 2011

Stopp

Shit vad tiden går fort, snälla bromsa tiden lite så att jag hinner med! Om en vecka flyger jag tillbaka till Oslo igen och det finns mycket jag vill hinna med innan dess! Ikväll har vi "firat jul" med pappa med familj och farfar & farmor. Amanda bjöd på helstekt ytterfile med parmesanstuvad pasta och till dessert fick vi en väldigt annorlunda men god avokadoglass med jordgubbssås. Imorgon blir det en tur till Luleå med Amanda, jag fick ett presentkort på Make up store så jag ska dit kl.17. Så efter sminkningen blir det middag och bio :)

måndag 26 december 2011

Varmt mottagande

Emma och Carro var romantiska och välkomnade mig med en fin skylt och tårar!

Måndag

Ligger i soffan hos Pomada och bloggar från min nya fina iPad :) Är lite trött i mössan efter en trevlig kväll på Sparta igår med mycket dans och surr! Har varit ut på en promenad, ska he mig i duschen nu så att vi kan styra kosan mot Vidsel igen och äta middag hos mormor och morfar... Grymt skönt att vara hemma!

tisdag 20 december 2011

Sjuk

Ja det var ju just typiskt att jag skulle gå och bli magsjuk nu, har spenderat dagen i sängen och på toaletten :( Men nu har middagen fått stanna flera timmar så förhoppningsvis kan jag jobba min sista kväll imorgon innan jul ledighet. Ska bli underbart att få komma hem till snön och alla nära och kära!

måndag 19 december 2011

Trötter

Jisses, har varit ledig igår och idag... är helt slutkörd! Vi hade sälj rekord ï lördags så vi firade med champagne efter stängning. Bandet som spelade under kvällen var kvar och sjöng och spelade en massa svenska visor för oss... blev fest in på sena natten/morgonen så jag sov i princip hela dagen igår. Men är fortfarande väldigt trött, suck.

Idag har jag varit och lunchat med Matilda och Elin och gjort de sista julklappsinköpen. Ikväll flyttar Matilda in hos oss så det blir scones och the mys senare i afton... Kanske jag skulle ta och packa också så jag är redo torsdag morgon!

torsdag 15 december 2011

Tjuvarnas jul



Ni har väl inte missat årets julkalender!? Den är riktigt bra faktiskt, klart bästa på länge... Det är så pass att jag längtar tills jag får kliva upp och äta frukost och se nästa avsnitt!

onsdag 14 december 2011

Verkar som att breven kommit fram nu... Längtar efter min stora pyssel låda med alla verktyg, blev inte de vackraste korten...



måndag 12 december 2011

Måndag

Startade min lediga dag med sovmorgon...satt hemma och surrade ikapp med Elin och drack kaffe och åt upp resterna av cheesecaken. Sen var vi ut en sväng på stan och köpte de sista julklapparna... Köpte mig även en klänning och ett par skor, jag och Elin enades att det är tillåtet att unna sig av dricksen ;D Vi åt middag med Chris på Santinos, stället där Matilda jobbar... Tog en kaffe på Oslo city och handlade det sista.. Nu har jag suttit och svarat på jobb mailen om bordsreservationer, folk är som tokiga nu och ringer hela tiden. Är ruskigt trött i fötter, ben och huvud. Ska bli underbart med lite jul ledighet! Ser fram emot att köra på mer med träningen efter jul, nu orkar jag inte alls lika mycket på PT timmarna som innan :(


lördag 10 december 2011

torsdag 8 december 2011

Julstämning

Jag har varit ner en sväng på stan för att få lite inspiration till de sista julklappsköpen. Det var riktigt mysigt nere på Karl Johan. Det hänger ljusslingor och dekorationer överallt, julpyntat i vartenda skyltfönster, en barnkör sjöng sånger och det började snöa precis när jag kom ner till parken där de åkte skridskor till julmusik. Kändes som att jag hamnat mitt i en romantisk julfilm :) Tittade även på alla stånd med hantverk... så nu har jag fått lite julstämning i alla fall. Köpte en påse tomteskum och en bit roquefortost på vägen hem så nu ska jag gosa ner mig i soffan och äta gotta!

Time is flying by

14:50

Så underbart, om TVÅ veckor är jag hemma. Jag är förmodligen på väg hem med världens goaste Sixten och hans underbara mamma! Åh så jag längtar! På kvällskvisten ska jag krypa upp i soffan med min kära mor, en kopp the och ett fat med julfika. Tända ljus överallt och julpyntat hus och förhoppningsvis en massa snö utanför. Promenera med mormor, dricka kaffe och surra med farfar & farmor, några nätter hos syster yster & Joppe i deras fina hus, besöka nära & kära, äta svensk julmat och bara må...

Längtar hem som en tok nu!! Men tiden flyger förbi med träning och en massa jobb till sena natten... Allt strular på jobbet och vi får slita som djur, ska bli skönt att slippa julborden snart... Bara två veckor till att uthärda...jag kommer falla ihop som en tom säck när det är över! Men idag är jag l e d i g och gör inget annat än det som faller mig in! Sitter fortfarande i soffan i pyjamas... har beställt julklappar på internet, så det är bara att slå ín klapparna när jag kommer hem :)

onsdag 30 november 2011

Onsdag

Idag är jag ledig och då menar jag verkligen l e d i g ! Ska inte läsa ett mail, inte handla en pryl och inte oroa mig alls. Har Johanne och Johan på jobb så jag kan känna lugnet! Jag tänker inte ens träna idag! Bara vara och göra det som faller mig in... Skönt!

tisdag 29 november 2011

Hamburgare med chilibröd

Dessa goda burgare bjöd jag tjejerna på till middag igår... Önskar bara att jag hade haft en kolgrill att tillaga dem på!



BRÖD
4 dl mjölk
1/2 dl olja
1 pkt jäst
2 tsk socker
1 tsk salt
0,5 l rågmjöl + resten vetemjöl
linfrön
solrosfrön
3 tsk sambal oelek

PENSLING
Ägg
Flingsalt
Chiliflakes
Solrosfrön

Värm mjölken till 37 grader, smula ner jästen i en bunke och häll över mjölken.
Tillsätt olja, salt och socker. Se till att jästen löser sig ordentligt.
Rör ner mjölet, solrosfrön, linfrön och sambal oelek och arbeta tills degen inte är kladdig. Låt jäsa under bakduk i 30 min.

Baka ut till lagom stora bröd, låt jäsa ytterligare i 30 min under bakduk.
Pensla med uppvispat ägg, strö över flingsalt, chiliflakes och lite solrosfrön
Gräddas i ca 10 min i 225 grader.

HAMBURGARE
1 dl ströbröd
1,5 dl mjölk
2 ägg
1 kg köttfärs
1 hackad gul lök
färsk vitlök
salt & peppar

Låt ströbrödet svällla i mjölken ca 10 min.
Blanda sedan ihop alla ingredienser och forma till lagom stora hamburgare.
Bryn burgarna i smör i stekpanna och låt dem sedan eftersteka i ugnen i 225 grader tills de är färdiga.

Jag serverade mina burgare med guacemole, creme fraiche, ruccola, röd lök och tomat.

MUMS!

Frusen pepparkakscheescake

Gjorde dessert till tjejerna igår på min leidga dag, tyvärr har vi ingen springform så jag gjorde den i en avlång pajform och lyckades inte få nån fin bit att ta kort på...men hur som haver är den väääldigt god! Perfekt dessert som går att förbereda i god tid och slänga i frysen till rätt tillfälle, kanon under stressiga juletider...

CHESSECAKEBOTTEN
75 g smält smör
150 g pepparkakor

Mixa pepparkakor och smält smör och tryck ut i en springform med bakplåtspappersklädd botten.

Grädda botten i 8-10 min i 175 grader, låt svalna.

FYLLNING
250 g Smält vit choklad
75 g grovt hackad mörk choklad
2 askar philadelphia ost
1 dl kesella
0,5 dl strösocker

Blanda philadelphia ost, kesella och strösocker.
Rör ner lite i taget av ostblandningen i den vita chokladen, mixa med mixerstav om det behövs för att få den slät. Tillsätt den mörka chokladen.

Häll blandningen över pepparkaksbottnen och sätt i frysen.

Garnera med lingon vid servering.

Låt stå framme i rumstemperatur ca 1tim före servering.

onsdag 23 november 2011

Dagens gärning





Kassa bilder från min mobil, har lyckats slarva bort laddaren till kameran :( Men detta har jag pysslat med på jobbet idag...

Min "lediga" dag

16:38

Hmm jag är ledig idag men dagen blev inte riktigt som jag tänkt mig! Fick börja med att fixa beställning av vin, akevitt och sprit klockan åtta imorse eftersom vår oeffektiva ägare inte fick tummen ur i måndags, suck. Tänkte att när jag ändå är uppe och vaken gör jag bort att fara på Ikea för jobbets räkning. Så jag knatade iväg mot bussen klockan nio, framme vid hållplatsen visar det sig att första bussen inte går förrän tio! Så det blev en värmande kopp kaffe på en trapp och titta på folk istället för att ligga hemma och snooza :(

Slog personligt rekord på Ikea, jag var klar på 40 min och då hade jag hunnit med toabesök, pizza, kaffe & bulle också! Underbart att få shoppa för någon annans pengar ibland!

Folk tittade på mig och log när jag kom släpandes fram med en
s t o r vandrarsäck full med ljus, en blå Ikea påse med en massa blommor och över axeln bar jag 10 kartonger som ska vikas till arkiveringslådor. Var rätt trött i armar, rygg och ben när jag kom till jobbet!

Planterade alla växter och ställde ljus och allt annat på plats när Christoffer och Putte kom upp ur köket med ett stort leende och frågade vad jag skulle göra när jag var klar.
- Gå hem och sova en stund och sen ska jag på gymmet
- Nej, vi behöver en chaufför, vi har en bil men inget körkort...
Så jag har skjutsat dem runt halva stan och köpt lutefisk, medisterkakor, vossakorv, bacon, pinnekött och en massa ribbe. Bilfärden gick bättre än väntat, bara ett motorstopp och två felkörningar pga av vägarbete :)

Förra veckan upptäckte vi att det bara kostar 29:90 kr/kg att köpa ribbe (fläsk kött) i vanliga matbutiker medan restaurangen betalar minst 80 kr/kg av våra leverantörer. Så vi passade på att stanna på en Kiwi(typ Ica)när vi ändå hade bil och bad om 20 kg. "Max tre pkt per hushålll" fick vi till svar, ja men då tar vi nio för vi är ju tre pers. Men det gick inte. Så vi stannade på nästa Kiwi och gjorde ett nytt försök, men där satt en skylt "max 2 per hushålll" så vi grabbade tag i två paket var och gick till kassan.

- Ni får inte köpa så många
- Jamen vi har ju rätt att köpa två var!
- Nja men vad ska ni göra med dem, vi har problem med restauranger som handlar hos oss och säljer vidare och det har de inte lov till
(Vår telefon ringer)
- Jaså? Men vi ska ha julfest... Men det var konstigt, köper inte restauranger mycket billigare kött hos sina leverantörer? Hur kan ni ha bättre pris?
- Vi tjänar inget på att sälja ribba, det är bara för att locka kunder
- Jaha, det var ju konstigt...(Putte babblar på och låter uppriktigt förvånad medan jag står och packar och biter mig i tungan för att inte skratta)
- Jajja, ha en trevlig fest, ha det bra

Väl ute ur affären exploderar jag ut i skratt och pekar på Christoffer som står framför mig i kockskjorta och öppen jacka :D Var orolig att han skulle ha svarat i telefonen "Restaurang Östkantfolk" men vi var nog avslöjade i alla fall!

Men nu har jag i alla fall landat hemma och ätit tacos rester från måndagsmyset... Ska vila ner maten och peppa mig själv att ta mig i väg på gymmet! Ikväll blir det bio med Elin!

tisdag 22 november 2011

Sällskapsresan



Var på stan igår med Matilda, Christoffer och Barre. Sistnämnda var på jakt efter en ny t-shirt, när vi gick in på Carlings så jag skrek högt i förtjusning när jag fann denna! "Man var ju nykter i morse men nu börjar det ordna upp sig" De har dessutom fått med ett av fyllona med t-shirten "Ikväll får 107 svenskar gonorre"

Det är det norska märket Probat som gör en massa roliga t-shirts med fyndiga texter och bilder, love it!

onsdag 16 november 2011

Jakt

Jag är ledig idag, skönt som attans! Hade tänkt mig ett besök hos frisören men glömde att boka tid :( Så jag får fortsätta vara långhårig en vecka till eller två... Nu har det börjat bli lite kallare här, var nog en minus grad eller två när jag gick hem från jobbet i natt. Så jag ska he mig ut på stan på jakt efter en varm och go jacka :) Så jag hoppas på att göra ett riktigt fynd! Dagarna flyger verkligen förbi, jag hinner inte riktigt med. Snart bara en månad till hemfärd!! Wiiihooo!

söndag 13 november 2011

Go jävla mat

Var ute och åt middag med Simone och Elin igår på restaurangen där Annelie jobbar. Fy vad jag älskar att äta god mat!!

- Tartar av reinsdyr, syltet rosenkål, tyttebærsjy & sesamchips.

- Pannestekt torsk på panchetta,stekt rosenkål, poteter, wasabi & dillsaus.

- Mørk sjokoladefudge, pepperkakeis, passionsfrukt ganache, karamellisert puffet hvete.

torsdag 10 november 2011

Julklappar

Ja det börjar väl vara hög tid att börja klura på lite julklappar. Vet vad jag ska köpa till Johnny :) Brukar vara klurigast med han men såg en grej jag gillade och den första jag kom att tänka på var han... Måste bara höra med systeryster om hon tror att föremålet kommer att nyttjas.

Idag ska vi en sväng på Åhlens och köpa lite juldekoration till jobbet, började med julmenyn igår. Måste säga att jag är inte det minsta sugen på norsk julmat! Lutefisk, pinnekött, rakefisk (typ surströmming), jultallrik med biffar, korv och griskött, rödkål... Fast vi har två rätter som lockar; pepparbiff av häst och hjortroncreme till dessert... Hade ett sällskap igår med norska ungdomar som var så glada när de kom in för att det luktade jul!? Det luktade pinnekött och rakefisk (läs ullkofta och surströming), jag får inte minsta koppling till julen av det! Men det positiva i kråksången är ju att jag inte kommer att vara less på den svenska julmaten när jag kommer hem :)

onsdag 9 november 2011

Jag vill...

10:58
Ge mig ett hus och en massa pengar så jag får gå lös som en tok och fixa och dona! Är en plåga att gå på Ikea när jag inte har något "eget" boende. Finns så mycket fint och bra och ha saker. Blev även galet sugen på att julpynta, hoppas på en Ikea resa för jobbets räkning snart så jag får utlopp för några ideér i af. Och jag vill julbaka, dricka glögg och spela spel med vännerna.

Vi har en gammal byrå med spegel här i hallen med färg som flagnar. Skulle så gärna vilja slipa av den och fixa lite... men den tillhör ju någon annan. Så jag får nog låta bli...

Och jag vill ha en trädgård att sitta ute i, göra en köksträdgård med örter, goda bär, rabarber, plantera blommor, ha en egen kompost, kratta löv, skotta snö, grilla och allt annat som hör till...

Vill hitta en plats igen där jag känner mig hemma, dela det med någon, göra det till vårt... Men det är låååång väg dit!

P A L T !




Palt koket gick hur bra som helst! jag och Mattan kirrade bffen! Och alla sju åt med god aptit, både stockholmare, göteborgare och norskan :) Fyllde hela 10 liters pannan så igår blev det stekt palt till lunch efter träningen, mums. Finns fortfarande nio paltar kvar. Förstår inte riktigt varför jag aldrig prövat kokat palt förut, har överlåtit det till de som kan.

måndag 7 november 2011

Måndag

Jag hinner inte rikitgt med, dagarna bara susar förbi! Snart är jag hemma :)

Hade minst sagt häcken full i fredags, full restaurang uppe plus 15 pers i källaren och ensam i servisen. Tur att jag har snälla killar i köket som bar ut en massa mat, hällde upp öl och blandade Irish coffee...Var inte färdig förrän vid två och när jag stannade upp kände jag hungern gräva så det blev ett kebab stopp på vägen hem. Saknar den "svenska kebaben", här är det bara en massa köttklumpar med pepparkakskryddor *blä*. Men kebaben på spett är helt okej...

Var ledig på lördagen men jag sov bort halva dagen :/ Såg film och slöade... Lagade middag med Elin, spenatlasagne med chevre och en massa annat gott. Såg ett avsnitt av Så mycket bättre, saknar förra säsongens härliga gäng! Vi såg även Jag saknar dig och den var väl ingen höjdare. Gripande handling men skådisarna var jag inte så imponerad av!

Igår gjorde jag en laddning med köttfärsbiffar med örter och rostade rotsaker innan de var dags för jobb... Hade 13 gäster trots att det var söndag :) De senaste veckorna har det varit stendött! Men hann i alla fall göra färdigt vinmenyerna så nu är jag redo för starten av julmaten imorgon. Veckorapporten är skriven, tipsen utdelad, timmarna på de anställda är inskickade...bara inventeringen kvar...

Men idag är jag ledig och om en stund drar jag till Ikea med Matilda. Sen ska vi träna en sväng innan det blir paltkok till hela gänget! Känns lite jobbigt att de bjudit in så många för jag har aldrig kokat palt själv! Så vi får väl se om vi slutar på pizzerian på hörnet :D

torsdag 3 november 2011

Torsdag

Jösses veckorna bara rusar förbi... har varit utan internet och TV här hemma i lägenheten ett tag men nu är det äntligen tillbaka. De har dragit in fiber så tog lite tid att få allt att fungera.

Blev utbjuden på 6-rätters middag med vinmeny igår med kökschefen, galet gott!! Mat är ju verkligen inte att underskatta!

- Kveite

- Oksetartar med ponzu
Fritert wonton
avocadopure

- Lange
Bønnecassolet med kalvetunge
soppbuljong
parmesan

- Lam & lammepølse
Jordskokk, syltet løk
Pommes Anna
Laurbærsky

- Ost

- Pæreterrine
Havtorn- og pære sorbet
Berlinerbolle fylt med peanut toffee


Låter inte så tokigt va!? ;)

fredag 28 oktober 2011

Jag lever

12:49

Har inte blivit många rader här på senaste tiden... har varit full rulle hela veckan!

Måndag var det träning och ölmässa i Drammen med gubbarna på schemat. Blev mycket flytande drycker, middag på italiensk restaurang, disco dans, karaokebar, styrdans och fyllekäk. Har inte skratta så mycket på evigheter. Landade i säng vid halv sex.

Tisdag var jag på kurs i Akevitt med start kl.10:30 så det var en trött fröken som deltog. Såg fram emot en fantastisk middag med provsmakning och sen hem och sova i soffan. Men klockan fem ringde de från jobbet och hade kris, så jag fick avbryta kursen och dra på jobbet. Halv tolv stämplade jag ut och vandrade hem tröttare än tröttast.

Onsdag blev det sovmorgon och promenad med Matilda. Skulle precis iväg på gymmet när jag fick ett samtal från chefen så det var bara kasta sig i duschen och rusa till jobbet för att ta emot leveranser... Så det blev jobb 14-23:30...

Torsdag
Träning och jobb... Fastnade på jobbet och drack öl och surrade med grabbarna så vi hamnade på en bar med Annelie innan natten var över. Så är lite små trött idag..

Men nu är det bara ladda om och samla lite energi till jobb hela helgen lång. Nästa vecka kan jag förhoppningsvis vara ledig en dag eller två :)

söndag 23 oktober 2011

Dialekter

Jag kan bli arg på mig själv för att jag dömer folk efter deras dialekt. Men folk som säger liksom i varje mening gör mig skogstokig! Kan inte hjälpa det. Och kommer det en norrlänning känner jag mig som hemma och mer bekväm. Hade besök av en herre från Värmland på jobbet igår och det är ju hur charmigt som helst. Undrar vad som skapat detta spöke i mitt huvud...

Och tonfall kan ju också göra väldigt mycket, typ dalta som med småbarn när man pratar med sin pojkvän i telefon och i andra sekunden skrika och bete sig som en barnrumpa. Väx upp vetjja och bete er som vanligt folk, i alla fall när man är ute bland allmänheten!

Söndag

12:42

Det har blivit långa intensiva dagar på jobbet i helgen, fullbokat både fredag och lördag. Jag har varit ensam i servisen så det har varit full rulle. Kul att det äntligen blir lite fart, har varit såå segt med max 15 gäster per kväll men nu vänder det. Vi börjar med julmat från första november och beställningarna väller in! Undrar bara hur vi ska få plats med så mycket folk!?

Skulle vara ledig måndag och tisdag men imorgon blir det ölprovning med kökschefen och en av ägarna. Tisdag ska jag iväg på en heldags utbildning i Akevitt, får både lunch och middag :)

Nej dags att göra sig i ordning för att bege sig mot jobbet. Ska göra veckorapporten, räkna kassorna, dela upp dricksen och beställa dryck och annat nödvändigt. Vi gick miste om 1000 kr i dricks i fredags pga av kortdragaren *morr*

Och idag kommer Elin och Simone hem från Kina :D Skönt att ha dem tillbaka!!

fredag 21 oktober 2011

Trötter

11:49
Var galet trött och slö igår, ingen vidare bra dag... Glömde arbetskläderna hemma när jag gick till jobbet så fick gå och köpa en ny svart skjorta. Närmsta klädaffär är Indiska vilket inte riktigt är min stil men till jobbet fick det lov att duga... Väl på jobbet möttes jag av ett gigantiskt diskberg, diskmaskinen i köket är numer trasig så det fick till följd att de använde min glasmaskin. Så fick stanna kvar länge för att rengöra den och diska allt "mitt"... Hade rätt så mycket gäster igår, verkar som att hela universitetet var ute och åt. Så det blev dåligt med dricks och en massa kinabongar. Inga trevliga och pratsamma gäster heller... Många utländska så jag fick stå och översätta menyn x antal gånger så idag hoppas jag få tid att översätta den ordentligt och skriva ut.

Har en lång to do lista som väntar på jobbet så är nog bäst att jag sätter fart så jag kan börja lite tidiagre idag. Nu blir det en sväng till gymmet!

onsdag 19 oktober 2011

Shepherd slippers



Fick dessa underbara tofflor av Linn & Jimmy när jag fyllde år förra året, mina ser inte riktigt så fräscha ut som bilden för jag använder de jämt! Jag fryser alltid om fötterna men de här raringarna håller fötterna varma och goa!

Onsdag

11:31

Ninja ute på balkongen i Åre i somras

Har varit ut på en kylig promenad, mötte en lös schäfer på vägen och började tänka på fina Ninja... Önskar att jag inte var allergisk och kunde ha en egen pälsboll att ta med ut på promenad!

Idag är jag ledig, ska på gymmet kl.15 för sista träningen med min pt. Så sen får jag skälla på mig själv och pressa ur mig allt ja orkar och lite till... Kvällen har jag tänkt spendera i soffan med sista avsnitten av Bored to death och någon film.

Update 18:08
Krävdes inte så mycket övertalning för att jag skulle köpa några extra timmar med min personliga tränare, så nu fortsätter vi träna en gång i veckan för att jag ska få in alla övningar och stärka mina problemområden innan jag kör på själv. Och jag som tyckte att det var skitpinsamt första gången och trodde att jag inte skulle få ut nåt av det. Men icke det icke! Är ju allt annat än gratis men kan jag lägga pengar på en massa skräp och kläder jag inte behöver så är det ju bättre att lägga dem på hälsan!

söndag 16 oktober 2011

Veckans träning

Måndag: 1 h Boxning
Tisdag: Vila
Onsdag: 1 h styrka med PT
Torsdag: 40 min cykling
Fredag: 1 h styrka med PT
Lördag: Vila
Söndag: Promenad

Har varit en betydligt slöare vecka... Var så snorig och nös som en tok på måndagen så blev ingen spinning med tjejerna på tisdagen. Jag har ju satt upp som mål att träna styrka 3 gr och 1 konditionspass och de har jag ju följt iaf... Jag tycker att det är lite trist med så mycket styrketräning men de behöver jag ju för att stärka knät, skuldror/axlar och mage/rygg...

Fick öva teknik för marklyft i fredags och jösses vad det gick dåligt. Är så mycket att tänka på så jag får inte riktigt ihop det, Hannah skrattade åt mig men var hård och släppte inte hem mig förrän jag fixade det. Har till och med fått hemläxa till tisdag, måste öva tekniken för en kettleball övning.

fredag 14 oktober 2011

Pump kris



Shea Body Butter från The Body Shop

Min kära pump med mjukgörande hudkräm vid namn Caress är snart slut! :o Ni som känner mig vet att jag bär med mig den nästan överallt. Så jag gick på Apoteket för att köpa en ersättare. Men jag höll på att tappa hakan när jag såg priset! Hemma betlar jag 207 sek/pump. Och jag använder oftast 1/månad. Och eftersom jag har den på recept så får jag ju rabatt eftersom, brukar bli några gratis innan året är slut... Här får man betala nästan 500 nok för en pump med Cano Derm och den är inte alls lika bra!

Så nu ska jag testa Shea Body Butter och den kostar bara 169 nok och luktar desto bättre! Blir spännande och se hur min hud reagerar på den...håll tummarna.

Ugglor


"I sakken jä!" Någon som vet om jag lyckats med stavningen?? :)



Köpte ju lite papper och tuschpennor på Panduro och Clas Ohlson, kanske borde ägna mer tid åt ritande på mina lediga dagar istället för shopping!? :) Den här ugglan skickades hem till familjen Björk. Ugglan är ritad av mig med inspiration från super duktiga Hannah, kolla in hennes blogg med massa fina pyssel! http://hannahsbod.blogspot.com/

onsdag 12 oktober 2011

Because I'm worth it

...eller hur det nu var!? :)Har ju faktiskt "sparat" in en massa pengar när jag hoppat över vilda fest kvällar... Och så måste jag ju få fira mitt nya jobb!


ONLY Nika Cardigan 239 nok
Anledningen till att hårfärgning kändes akut :)



Carlings, Saints And Mortals Tanky 199 nok
Fröken matcha måste ju ha ett linne som matchar koftan!


Monki Marion 400 nok

Klänningen gör sig inte riktigt rättvisa på bilden, är lite längre än den ser ut så den funkar med både jeans och med strumpbyxor när man ska va fin :)



Svart/vit stickad tröja på rea från Carlings 149 nok

Love don't hurt



Everyone says love hurts, but that is not true.
L o n e l i n e s s hurts. Rejection hurts.
Losing someone hurts. Envy hurts.
Everyone gets these things confused with love.
But in reality love is the only thing in this world that covers up all pain and makes someone feel wonderful again.

Sant så sant...

tisdag 11 oktober 2011

Äntligen!

Äntligen har jag klippt mig, var lite nervös för att överlåta det till någon annan än Amanda men det gick ju bra.



Jag kan varmt rekommendera Auster Salon & Academy för er som vill klippa sig billigt i Oslo! Det är lärlingar som klipper på skolans salong på Karl Johans Gate. Så jag betalde endast 600 nok för klipp och färg. Lärarna var mycket noggranna och hjälpte dem mycket. Men man får inte ha bråttom! Det tog fyra timmar med mitt korta hår :)

Hade ju funderat på att spara ut håret tills jul och låta Amanda göra nåt av det men blev tokless igår. Fick tipset om salongen av ett butiksbiträde som berömde mitt hår. Trivs bra med mitt röda hår men jag är ju så förtjust i allt färgglatt och håret skär sig ju med rätt mycket kläder... Så nu är det mörkt igen och jag kan köpa vilka färger som helst på kläder och sånt :)

måndag 10 oktober 2011

Dumma mig!

Jag är inge bra på att vara ledig och göra ingenting. Skulle iväg på banken för att få min PIN kod till norska kortet så att jag kommer åt min lön. Och på vägen hem passerar jag en massa butiker så jag slank in på Din Sko för att pröva ett par som jag suktat efter länge... Slutade med att jag kom hem med två par, fy Sandra! Men å andra sidan behövde jag faktiskt nå bättre skor, mina Converse är inte så varma! Har lite ångest och funderar på om jag ska gå och lämna tillbaka ett par..?


Ankle Boot 399 nok Din Sko


Warm Lined Ankle Boot 399 nok Din sko

Kom även hem med en svart tubhalsduk och två mössor från Only som kassörskan lyckades lura på mig. Det var två för 99 nok och har inga fina mössor så varför inte :)

Sen passerade jag Kappahl och där var det rea så där blev det två tröjor för endast 150 nok. Och den ena kan jag dessutom jobba i.

Men det jag egentligen skulle behöva är vantar och en ny väska. Min favorit är sliten, farmor lagade innerfodret för inte allt för länge sen. Men det har gått sönder igen och trasats sönder så jag har nu klippt bort det helt och hållet och det är så jobbigt att ha alla saker i en enda röra!

Muay Thai Boxning

11:49
Instruktören som skulle hålla i Boot Campen idag var sjuk så vi fick en australiensk boxare som inhoppare. Så det blev inte riktigt vad vi tänkt oss. För det första så var det bara jag, Matilda och Annelie som dök upp kl.10. Och sen kommer Shane och talar om att vi ska få lära oss boxning istället. Så nu är jag helt slut i armarna, kan knappt skriva, händerna bara skakar. Men vi fick stretcha ordentligt under uppvärmningen, väldigt skönt för mina stela ben! Så han har försökt sälja in privatlektioner till oss, han skulle bjuda på den första, ha ha. Han visade en film på telefonen när han tränade en duktig tjej och påpekade att han var en grym tränare, inget fel på hans självförtroende inte! Vi fick oss även en lektion i australiensk hip hop...

söndag 9 oktober 2011

Träningsverk

22:55
Skrev som sagt in mig på gymmet i måndags. Beslutade mig för att lägga pengarna på gymkort istället för busskort. Är ju bara av ren lathet som jag tar bussen till jobbet, det tar ju faktiskt bara 15 min att gå dit. Och ett busskort kostar 510 nok/månad och gymmet bara 499 nok/månad. Fast nu betalar jag bara 430/mån året ut. Win win situation för både börsen och kroppen!

Måndag: Indoor Walking 45 min
Tisdag: Indoor Walking 30 min + Core 30 min
Onsdag: 1 h promenad + Power Spinning 55 min
Tordag: 1,5 h promenad
Fredag: Sryrka med min PT
Lördag: 1 h promenad
Söndag: Corebar Hit

Ja så har min första träningsvecka sett ut men det ska det bli ändring på, ska träna styrka 3 g/v. och kondition 1 g/v. För att stärka musklerna som ska hålla mitt knä på plats och se till att min hållning blir bättre.

Usch vilken träningsverk jag har idag, mina ben är stelare än stelast, vill inte ens tänka på hur min mage ska känna imorgon :O Men samtidigt är det ju skönt att känna att det gör resultat!



Finns en hel del pass att välja bland!! Så imorgon kl.10:00 ska vi testa Boot Camp :)

En dag av David Nicholls



"Du kan leva hela ditt liv utan att inse att det du letar efter finns rakt framför dig.

15 juli 1988. Emma och Dexter tillbringar en natt tillsammans efter examen på universitetet. Dagen efter måste de gå skilda vägar.

Men var kommer de vara den 15 juli året därpå? Och alla år som följer?

En dag är hysteriskt rolig och fruktansvärt sorglig, varm, underfundig, välskriven, rörande, engagerande och alldeles, alldeles underbar"


Nu har jag lyssnat färdigt på En dag, uppläst av Anders Ekborg. Han var väldigt behaglig att lyssna på. Jag tycker mycket om boken och ser fram emot att få se den på bioduken i början av november.

fredag 7 oktober 2011

Personlig tränare

Ja ni läste rätt, Sandra Granström har idag haft sin första träff med sin personliga tränare Hanna! :o Det ingår 4 timmar med personlig tränare i medlemsskapet på gymmet. Tyckte att det lät lite löjligt och trodde bara att det skulle bli pinsamt. Men fick en jätte trevlig tjej som fick mig att ändra uppfattning om saken. Så idag har hon studerat mig noga, ställt tusen frågor och kollat vad jag behöver förbättra. Har fått spring förbud tills mitt knä är tillräckligt starkt igen, så har tränat benen idag. Kände mig lika stadig som en nyfödd kalv på vägen hem. Måste erkänna att det känns riktigt kul...än så länge iaf :) Och så ska vi jobba med att stärka rygg, mage och axlar så att min hållning blir bättre, det du mamma ;p

torsdag 6 oktober 2011

Panduro



12:32
Finns en stooor Panduro butik här med en massa fina scrapbook grejer och en hel del annat pyssel som lockar. Funderar på att ta en sväng dit och köpa några pennor och papper och rita lite i alla fall... Börjar inte jobba förrän kl.18 idag så ska he mig ut på en promenad nu, skippar gymmet idag. Igår blev det ett spinningpass på 55 min, trodde inte jag skulle fixa det men det gick betydligt bättre än väntat så nästa gång törs jag nog ta i mer :)

onsdag 5 oktober 2011

Mutor

Ja jisses, hade som bestämt mig för att säga upp mig och ta ett heltidsjobb på samma ställe som Matilda jobbar på. Skulle dit och provjobba ikväll men så blir inte fallet.

De hade möte på mitt jobb igår med hela styrelsen och båda ägarna var på plats. Och de hade hört så mycket bra om mig och överöste mig med beröm och undrade vad de skulle göra för att få behålla mig och de tog upp tjänsten som restaurangchef igen. Frågade vad jag ville ha i månadslön... men vi hann inte längre innan vi blev avbrutna av gäster som ville äta. Pustade ut och undrade hur i hela friden jag skulle lösa detta... Jag är verkligen inte van att få så mycket beröm över mitt arbete och inte ett öre extra för allt jag ställt upp på tidigare, så har lite svårt för att ta till mig det och ställa krav.

Men efter stängningen när jag hade räknat kassan så hade de pratat färdigt och erbjöd mig tjänsten på heltid med en månadslön som jag aldrig vågat fråga om! Så har veckan ut att bestämma mig. Känns som att det är ett erbjudande som inte går att tacka nej till. Så jag blir kvar där så länge, avtalet blir från den 20 okt -20 dec till att börja med men de önskar att jag stannar hela nästa år också... Ska ju tillbaka till Oslo efter jul men som jag känner just nu blir det nog flytt hemöver till sommaren!

tisdag 4 oktober 2011

Tvåtusenniohundratjugofyrakronor


1297 nok
Medlemskap på World Gym , gäller året ut
+


1199 nok
Nike Free XT Everyday Fit+, gräslig färg men de var skönast!
+


428 nok
Träningsbrallor och linne från H&M

= 2924 nok

Fort var det gjort och bränna en massa pengar, här ska tränas!

måndag 3 oktober 2011

Måndag

15:12

Ska ge mig ut på stan på jakt efter hårfärg och pensel, Matilda ska färga mitt hår idag. Kanske jag kan stå ut med längden ett tag till om hon får bort utväxten... Skulle verkligen behöva en klippning men det får vänta en vecka till.

Igår flyttade Annelie in hos oss, så jag mötte upp henne på bussterminalen 16:30. Tog bussen hem och åt middag och sen var vi ut en sväng och tog ett glas med två andra som också var på Korsika och jobbade när jag var där och gästspelade en vecka. Trevligt och träffa lite folk.

I kväll blir det första passet på gymmet :)

lördag 1 oktober 2011

Fullt ös medvetslös

03:10
Är riktigt trött i benen idag, blev tio timmars jobb med fullt ös. Hade hela restaurangen full både uppe och nere, kul!! Blir sån härlig stämning med live musik! Många som kom sent och bara tog en öl också, hör inte till vanligheterna hos oss. Så fick rätt bra med tips och många kramar från överförfriskade killar. En kille tackade så hemskt mycket för att jag nekade honom öl och gav han vatten istället :)

När jag kom hem blev jag inte riktigt lika glad. Någon idiot har pillat in något i nyckelhålet så jag fick inte upp porten och ingen var hemma!? :o Ringde Karro men inget svar först, fick sen numret till vaktis men han svarade it heller. Så började gå tillbaka mot centrum för att sova hos Camilla och Matilda, suck. Men så kom Karro på att grannhuset har gemensam bakgård med oss så jag vände om och prövade nyckeln i deras port och tack gode gud så passade den! Så nu ska jag ta och sussa!

God natt!

Mera paket

Idag låg ännu ett paket i postlådan och dessutom en avi på ytterligare ett som jag måste hämta ut på Posten :)

Fick klura på handstilen ett tag :) Visade sig vara från Rutan Tutan


En jättefin sjal med döskallar. TACK!

fredag 30 september 2011

När

02:21
När ska jag lära mig att leva utan dig? När ska det sluta göra ont? När ska jag leva på riktigt igen? It hurts! Finns det någon annan än du?

Paket

Jag blir barnsligt förtjust av att få paket och brev med vanlig hederlig snigelpost! Fick ett rött lite utbuktande kuvert häromdagen från mamma & Inge med ett grattiskort och lite godis. Och imorse när jag klev upp låg det ett grönt paket på bordet till mig :) Handstilen avslöjade att det kom från familjen Björk.


Hm vad kan det vara i detta paket??


Flera små paket, två brev och knappar som jag ska göra en tavla av till Sixten


De tre paketen innehöll the, thesil, digital nyckelring och kökshanddukar av Frau Furtenbach. Så nu kan jag alltid bära med mig mina nära och kära och titta på er när längtan hem blir stor! Kuverten innehöll ett långt och trevligt brev och ett tack kort från bröllopet. Det sistnämnda har jag parkerat på fönsterbrädan vid sängen :)


Älskar hennes grejer!

Pijtmåle är en produktserie som hyllar pitemålet.
Med grafiska tryck, vykort, brickor, disktrasor och kökshanddukar vill formgivaren Karolina Furtenbach som driver företaget Frau Furtenbach, föra in pitemålet i vardagen för oss som alltid har Norrbotten i vårt hjärta – var vi än befinner oss.


Titta in på hennes blogg vettja Där finns mer info om henne och var man hittar återförsäljare.

TUSEN TACK för presenterna, mycket uppskattat!!

torsdag 29 september 2011

Torsdag

23:17

Började dagen med gröt frulle och tittade på Malou Efter Tio. Sen blev det en promenad med Matilda. Handlade lite käk, lagade mat och sen bar det iväg på jobbet.

Har jobbat 15:30 till 22:00, Johanne har stängningen idag, skönt. Och vi har dessutom haft ganska bra med gäster så jag har hållt mig sysselsatt vilket är väldigt kul för kvällarna känns så otroligt långa annars.

Imorgon är jag och Matilda lediga tillsammans, jippie!! :) Så då blir det gott käk och utgång, börjar vara på tiden att ta mig ut från lägenheten och träffa lite folk! Måste börja se mig om efter en frisör också :I Jag måste verkligen färga och klippa snart men jag vill inte att någon annan än Amanda ska göra det!

Kinesisk köttfärsröra i pitabröd

13:58
Dagens lunch/middag för mig. Mumsfilibabba!



Bilden är från Icas hemsida, så även recepet. Det var min kära mor som testade detta hemma och det blev en favorit! Mycket enkelt att tillaga och relativt billigt dessutom, gött! Ska vara solrosskott också men hittade inga.

Ingredienser
1 gul lök
300 g vitkål
100 g färska champinjoner
300 g blandfärs
1 köttbuljongtärning och lite vatten
2 krm salt
1 krm peppar
1 tsk kinesisk soja

Dressing
Turkisk/matlagningsyoghurt
Sweet chilisås

Pitabröd

Strimla kål och lök, skiva champinjonerna, fräs allt i olja. Stek köttäfärsen, krydda. Blanda ihop allt och servera med dressingen och pitabröd.

onsdag 28 september 2011

På väggarna där jag bor

Ja dessa tavlor hänger i vårt sovrum, det är Elin som fått de av en kompis. Måste säga att det är ju lite Sandra tavlor men de passar ju inte riktigt in i den här lägenheten men bättre än tomma väggar...



tisdag 27 september 2011

Pansarhjärta av Jo Nesbø

Åttonde boken med polisen Harry Hole, lika bra som vanligt fast kanske lite bättre :)
Kan varmt rekommendera denna deckarserie! Extra kul att läsa nu när jag befinner mig i Oslo och ser parkerna och gatorna framför mig.


"När man blir levande begravd i ett snöskred och bröstkorgen trycks så hårt samman av snön att lungorna inte kan fyllas, har man bara syret i blodet kvar att leva på. Det räcker i ganska exakt fyra minuter. Tillståndet kallas pansarhjärta.

Två kvinnor hittas mördade i Oslo, bägge har drunknat i sitt eget blod. Mysteriet som polisen står inför är att sticksåren i ansiktet på de döda har tillfogats från insidan av munnen.

Kaja Solness vid Oslopolisen skickas till Hongkong för att leta upp den man som är Norges enda specialist på seriemord. Den alkoholiserade polismannen har gömt sig någonstans i miljonstaden, på flykt från demonerna i ett tidigare mordfall, minnena av kvinnan han älskar och den kinesiska maffian. Hans namn är Harry Hole.

Högst motvilligt och tvärtemot ledningens uttryckliga order drar Harry igång en egen utredning tillsammans med Kaja. De hittar snart ett tydligt samband: ett flertal personer, däribland de mördade kvinnorna, befann sig för en tid sedan på fjälltur och övernattade i samma stuga. Och en efter en mister de livet.

Pansarhjärta är en thriller som utspelar sig i Oslo, Kongo, de norska fjällen, Leipzig och Hongkong. Det är en historia om hat, kärlek, smärta och girighet."

måndag 26 september 2011

Budgetfynd

18:13



T-shirt 20 sek från Carlings, kjol 49:50 nok från H&M

Har sjukt lite att göra...måste kanske göra slag i saken och gå på bio!? Men den börjar inte förrän 20:50 så i brist på sysselsättning provar jag kjolen som jag fyndade på H&M förra veckan...Hittade en t-shirt från Carlings som jag köpte på rea i sommras som fortfarande har prislappen kvar. En hel oufit under hundralappen är ju inte så tokigt! :)

I'm coming home, I'm coming home, Tell the world I'm coming home

Sitter och letar flygbiljetter hem till jul :) Det kommer minsann inte att bli någon billig historia, minst 2500 landar nog kalaset på, suck... Men jag vill verkligen hem över jul och nyår så det är det värt!

Update
Nu är det bokat och klart 22 dec - 3 jan kommer jag att vara hemma i vackra Vidsel ;) 2730 kr blev det för kalaset.

Film, film, film...

Nu har jag avverkat en hög med filmer igen, har en ovana att se en film när jag kommer hem från jobbet om nätterna. Måste sluta med detta och ta vara på dagarna istället för att sova bort dom!


The Blind Side
Filmen bygger på en sann historia om en svart hemlös kille som blir omhändertagen av en rik krísten familj. Rikigt riktigt bra! Mamma en film för dig, Sandra Bullock är med ;)


Hanna
Hanna växer upp i skogen med sin pappa och blir tränad att döda... Annorlunda men bra.


The Hangover Part II
Precis som den första lite uttråkande enligt mig...



Bridesmaides
Underhållande och bra, xtra kul att se Roy från IT Crowd som polis :)