4-5 portioner
I n g r e d i e n s e rDigestive
100 g vit choklad
2 äggulor
2 1/2 dl vispgrädde
Marinerade jordgubbar
Jordgubbar
1 Lime
2 msk socker
Honung
Smält chokladen över ett vattenbad
Rör ner äggulorna under omrörning
Vispa grädden och rör ner i chokladen
Krossa digestive och täck botten av glasen, täck med chokladmoussen. Låt stå i kylen minst en timme.
Rensa jordgubbarna och dela i mindre bitar, riv limeskalet och pressa ur saften. Tillsätt socker och honung och rör om. Låt stå och dra en stund i kylskåp innan det hälls på moussen precis innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar