PAJDEG
150 g smält margarin
3 3/4 dl vetemjöl
2 1/2 krm bakpulver
3/4 dl strösocker
Tryck ut i en pajform och nagga. Grädda i 20 min i 175 grader, låt svalna.
FYLLNING
2 dl Philadelphiaost
2 dl Creme Fraiche
1 1/2 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
Rör ihop alla ingredienser och bred ut i pajskalet.
FRUKT & BÄR
Björnbär, hallon, blåbär, jordgubbar, kiwi & nektariner
Skiva frukten och strö över frukt och bär jämnt över fyllningen i pajskalet.
GELE
Lätt aprikosmarmelad (refill)
Värm marmeladen och sila bort fruktbitarna. Häll marmeladen över pajen.
Låt stå kallt i ett par timmar innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar