4 msk osaltat smör
2.5 dl mjölk
3 dl mjöl
1 msk socker
4 tsk bakpulver
1 krm salt
2 st ägg
Smör, till stekning
Gör så här
1. Värm smör och mjölk på låg värme tills smöret är smält, låt svalna något.
2. Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och salt.
3. Vispa ihop äggen och blanda med mjölken och smöret.
4. Vänd i dom torra ingredienserna och blanda väl.
5.Stek ca. 10 cm stora pannkakor i medelvarm panna med smör i ungefär 1-2 minuter på vardera sida.
6.Servera med lönnsirap, vispat smör eller färska bär/färsk frukt.
Jag äter mina med hjortronsylt och keso...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar